Брускети със сушеница, рикота и паста от люти чушки

Рецепти 25 мин Сложност Порции 4

Необходими продукти:

4 филии хляб с квас

100 г паста от люти чушки

250 г рикота

2 с. л. зехтин

1 ч. л. сушен риган

80-100 г сушеница Аз ям!

пресен риган

50 мл зехтин

За сервиране

цветни чери домати

листа босилек

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса, сложете хляба в покрита с хартия тава за печене и запечете за 8-10 минути.

Намажете филиите с тънък пласт пюре от чушки. Овкусете рикотата със зехтин и риган, разбъркайте добре и намажете върху филиите. Нарежете сушеницата на тънки резенчета и подредете върху сиренето. Отгоре подредете разрязаните на две чери домати и листенца пресен босилек. Полейте с малко зехтин и сервирайте.