Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса, сложете хляба в покрита с хартия тава за печене и запечете за 8-10 минути.
Намажете филиите с тънък пласт пюре от чушки. Овкусете рикотата със зехтин и риган, разбъркайте добре и намажете върху филиите. Нарежете сушеницата на тънки резенчета и подредете върху сиренето. Отгоре подредете разрязаните на две чери домати и листенца пресен босилек. Полейте с малко зехтин и сервирайте.