Начин на приготвяне:
В нагорещен тиган запържете лука, докато омекне и придобие златист цвят. Към него прибавете нарязаните на ситно наденици и накрая ябълките. Осолете продуктите и ги отстранете от котлона.
Оразмерете корите. Сложете малко от плънката, поръсете с наситнените орехи и завийте в правоъгълна форма. Печете на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 мин.
След като се изпече, намажете щрудела с жълтък и го върнете във фурната за още 5 мин.