Начин на приготвяне:
В тенджера кипнете вода и сварете кренвиршите за 5-6 минути. Извадете ги веднага щом изплуват на повърхността.
В купа разбийте жълтъците и сметаната. Добавете настъргания кашкавал, посолете и подправете с черен пипер и разбъркайте. Разрежете багетата на две и на всяка половина направете V образен разрез. Намажете багетата от двете страни с горчица и сложете кренвирш. Отгоре сложете от сместа с жълтъци и кашкавал и запечете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 8-10 минути.
Сервирайте с горчица и свежа салата.