Начин на приготвяне:
Смесете каймата, лука и доматената паста в тиган и ги запържете за кратко. Махнете ги от котлона и към сместа и добавете нарязания на ситно и предварително обелен домат. С получената смес намажете филийките франзела и поръсете с кашкавал или пармезан по избор. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор около 10-12 мин.
Сервирайте готовите брускети с босилек и няколко капки зехтин.